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Le cake pavot et citron de la buvette du TdÈ

 

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 gros citron
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe de pavot (bio)
  • 3 œufs
  • 150 gr de sucre de canne
  • 150 gr de beurre, fondu
  • 150 gr de farine 

 

Préparation

ÉTAPE 1 :

Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.

Ajouter les oeufs, le zeste du citron et le jus d’un demi citron.

Incorporer la farine et la levure, mélanger puis jouter les graines de pavot.

Mettre dans un moule beurré et non fariné. 


ÉTAPE 2 :

Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

BONNE DEGUSTATION !

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